Runjin © Krunt ™ -N1200 jäätise külmutusseade

Sissejuhatus

Lühike kirjeldus:


Toote detail

KKK

Toote sildid

Kasutage

Segage, külmutage ja segage läga ja õhk jäätise hulka. See suudab automaatselt toota ühtlase kvaliteediga jäätist. Võrreldes katkendliku tootmisega võib selle tõhus, mõistlik ja pidev tootmine vähendada kulusid ja tagada vedeliku stabiilsuse.

Tööpõhimõte

Külmutusseadmel endal on külmallikas ja tootjad peavad tootmiseks ühendama ainult jahutusvee, elektri, gaasi ja jäätise tooraine (läga). Jäätise tooraine ja õhk sisenevad külmutustrumlisse segamispumba kaudu õhu sisselaskeklapiga ja külmutustrummel jahutatakse ise toodud freoonkompressoriga ning külmutustrumlis asuv segamiskaabits segab õhu läga sisse ja seejärel segamise kraapimisseadmele paigaldatud spetsiaalne roostevabast terasest kaabits segab jäätist pidevalt külmutustrumlil ja jäätist voolab materjalitorust välja.

Standardne disain

FruntTM-N1200 on puuviljagraanulite söötur ja vastab täielikult toiduhügieeni vajadustele. Seade koosneb kvaliteetsest külmutuskompressorist ja kvaliteetsetest osadest, mis on loodud vastama rangetele hügieeni-, töökindluse- ja vastupidavuse standarditele. Kõik jäätist puudutavad osad on valmistatud 304 roostevabast terasest.

Külmutusmasina kere

Külmutusmasina korpus on valmistatud roostevabast terasest. Külmutusmasina kaks roostevabast terasest külge saab eemaldada, et remonditöötajad saaksid seadme muid osi parandada.

Külmutav trummel

Külmutustrumli sisepind on kroomitud kõvasti ja täppisjahvatusega, et saavutada sile pind, seega võib jäätisesegumaterjal saavutada suurepärase soojusvahetuse ja tõhusa külmutava efekti. See on varustatud roostevabast terasest teraga segamiskaabitsaga, mis pöörleb pidevalt teatud kiirusega piki külmutustrumli sisepinda, et tagada peene rasvase jäätisetoote sujuv tootmine, mis on võimeline klaasipuhasti komponente segama. peamootor läbi transpordilindi

Külmutussüsteem

Külmutussüsteem on sisseehitatud spiraaltihendiga kompressor ja külmutusagensina kasutab freooni

Külmutussüsteem

Külmutussüsteem on sisseehitatud spiraaltihendiga kompressor ja külmutusagensina kasutab freooni

Õhu segamise pump

Külmutusmasina esipaneelil on läga ja õhu külmutamistrummi pumpamiseks õhu sisselaskeava reguleerimisventiil.

Rõhureguleerimisventiil

Külmutustrumli jäätise väljalaskeava juures on rõhureguleerimisventiil, et hoida külmutustrumli rõhk konstantsena.

Külmutusseadme töö

Kõik funktsionaalsed nupud asuvad esipaneelil, lihtsad ja hõlpsasti kasutatavad.

Sealhulgas järgmised töölülitid:

Juhtpaneel

l Segamispumba käivitamine / sulgemine

l Käivitamine / sulgemine segamisskaala

l Külmutussüsteemi käivitamine / sulgemine

l kuuma gaasisüsteemi käivitamine / sulgemine

l Jäätise tootmise mahu kontroll

l Jäätise viskoossuse näidik

Külmutusseadme käivitamine

See on väga mugav ja seda saab kasutada vahetult pärast vee, elektri ja gaasi sisselülitamist.

Puhastamine

Külmutusseadet saab puhastada keskse CIP-süsteemi ühendamise kaudu. Ja torujuhtmete ühendus võtab vastu rõngad

Normaalne väljund

~ 50L / tund 3 ~ 13gallonit tunnis

Tootmismaht põhineb järgmistel tingimustel:

Läga sisendtemperatuur: + 5 ℃ (+ 41 ° F ur läga väljundtemperatuur: -5 ℃ (+ 23 ° F ff paisutussuhe: 100%

Jäätise standardne koostisosa

 Määrige

(HCO)

Kooritud

piimapulber

Suhkur (sahharoos)  Glükoosisiirup  Emulsiooni stabilisaator  Kondensaadi sisu   Vesi   Kokku
10,0% 10,5% 12,0% 5,0% 0,5% 38,0%

62,0%

100%

Tehnilised andmed

Tehnilised esemed Parameetrid Märkused
Sisseehitatud kompressor 9,35 KW × 2  
Jahutusgaas Standard R404  
Külmutusagensi sisu 5,3 kg (11,68 LB)  
Kondensatsioonikeskkond Vesi  
Mootori segamine 9,2 kW  
Segamismootor 0,75 KW × 2  
Totaalne võimsus 29,4 KW  
Õhu tarbimine 2 m3/ h  
Suruõhu tarbimine 6 baari  
Suruõhumass , maksimaalneveemahutavus 2,5 g / m3  
Kondensvee tarbimine :veetoru ≤ + 20 ℃ 6000 l / h
Kondensvee sisselaskeava ühendus 1 "  
Kondensvee väljalaskeava ühendus 1 "  
Segatoidutoru, väljastpoolt 38 mm 1 1/2 "rõngas
Jäätise väljalasketoru, väliselt 38 mm 1 1/2 "rõngas
Maksimaalne paisumiskiirus 100%  

Peamised mõõtmed


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile